3 、酥饼
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。並加入80克白糖和30克熱油,酥饼小蘇打混合均勻,酥饼過篩。卷起,酥饼依次全部做好 ,酥饼麵粉和泡打粉 、酥饼
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個,手抓餅皮2個,奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量